Il nostro primo spirito, Shortcross Gin, è stato rilasciato nell'aprile 2014 ed è ispirato ai suoi dintorni di lussureggianti giardini e fauna forestale. Shortcross è stato creato per essere un Gin classico con un tocco unico; meglio descritto come prati floreali, bacche selvatiche e note erbose. È altamente aromatico con una finitura eccezionalmente lunga e liscia. Sulla scia del successo di Shortcross Gin, le prime botti del nostro whisky irlandese sono state stabilite presso la Rademon Estate Distillery nel 2015. I nostri whisky sono a doppia distillazione su alambicchi in rame su misura per creare uno spirito corposo più pieno. La distilleria si concentra anche sull'uso innovativo di cereali e la selezione di botti per creare nuovi profili di sapore. Diamo il benvenuto agli ospiti provenienti da tutto il mondo per esplorare la nostra distilleria di lavoro unica e centro visitatori. Experience Tour and Tasting - Offriamo esclusive esperienze di degustazione e tour pre-prenotati, queste sbloccheranno alcuni dei segreti e delle abilità che spaziano nella creazione del nostro whisky single malt e del Gin Shortcross. David Boyd-Armstrong, il nostro Head Distiller, vi parlerà attraverso l'affascinante processo; da come raccogliamo i prodotti botanici locali, attingiamo acqua fresca dal pozzo della distilleria, distilliamo su una pentola di rame su misura e in bottiglia ed etichettamo il prodotto finito in loco. Dopo il tour, scopri il nostro Centro Visitatori e il bar con licenza completa. Goditi una degustazione guidata e visita il negozio di distilleria. I voucher per l'esperienza devono essere prepagati e non sono rimborsabili fino a 72 ore prima del tuo arrivo (nunmber minimo di 15 persone per un tour privato) A causa di questo è una distilleria di lavoro, i visitatori devono indossare calzature adatte (senza dichi aperti o tacchi a spillo). I visitatori devono avere più di 18 anni. Applica T&C Gli eventi aziendali e privati sono soddisfatti.

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